Com o objetivo de ampliar os conhecimentos sobre café em suas diversas maneiras de preparo e oferecer treinamento para apresentações em campeonatos, será realizado entre os dias 19 e 22 de maio de 2009, Sindicato da Indústria de Café do Estado de Minas Gerais, em Belo Horizonte, em dois módulos, o treinamento e aperfeiçoamento de baristas e em latte arte.

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