Será realizado na manhã do dia 25 de abril, sábado, no Rio de Janeiro, o Simpósio Café e Saúde - Café e Coração, organizado pela equipe de médicos que coordena as pesquisas realizadas, desde 2006, pelo InCor - Instituto do Coração (da Fundação Zerbini/Universidade de São Paulo), em cooperação com a Universidade Federal do Rio de Janeiro, com Sérgio Franco Medicina Diagnóstica e patrocinado pela Embrapa-Café (Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café). O objetivo do encontro, destinado exclusivamente a médicos e profissionais da área de saúde, é apresentar o atual cenário e os avanços dos estudos voltados aos benefícios do consumo diário e moderado de café para a saúde humana.

O evento, que tem como coordenador o Prof. Dr. Luis Antônio Machado César, cardiologista diretor da Unidade de Coronariopatias Crônicas do InCor, será realizado no auditório do CID Leblon - Centro Integrado de Diagnóstico, do Sérgio Franco Medicina Diagnóstica, que participa do projeto na parte de estudo das dosagens de cafeína no sangue dos pacientes avaliados pelo InCor. A pesquisa inclui também o Projeto Café na Merenda, nas escolas de todo o Brasil, comparando o consumo de café puro ou com leite com as bebidas artificiais e a incidência de obesidade infantil, um conhecido fator de risco que pode se iniciar já na infância.

O Simpósio terá início às 9h, com um café da manhã que será oferecido pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café. Os trabalhos começam às 10h, com uma palestra sobre a "Importância do Café no Cenário Nacional e Mundial", que será apresentada pelo Dr. Mário Maranhão, cardiologista da Universidade Federal do Paraná e ex-presidente do World Heart Federation. Na seqüência, haverá às 10h30 a palestra sobre "Café não é só Cafeína", a cargo do Prof. Dr. Darcy Roberto Lima, do Instituto de Neurologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). "Café e Saúde" é o tema da palestra que será feita, às 11h, pelo Prof. Dr. Luis Antônio Machado César. A última palestra, sobre "Pesquisa na Unidade Café e Coração do InCor/USP", será apresentada às 11h30 pelo médico cardiologista Dr. Miguel Moretti, também do Instituto do Coração.

Não há taxa de inscrição, mas as vagas são limitadas. Informações e inscrições com Renatha Santana, pelo telefone (21) 2672 7085 ou pelo e-mail renatha.cid@IsF.com.br.

Serviço
Simpósio Café e Saúde / Café e Coração
Data: 25 de abril de 2009
Local: Auditório CID Leblon - Av. Ataulfo de Paiva, 669, 3º andar - Leblon - Rio de Janeiro - RJ Horário: das 9h às 12h