Sabe-se que, o café tem sido valorizado não apenas pelo seu sabor e sua valorização cultural, mas também pelos benefícios que promove à saúde¹. Entre os diversos efeitos do café na saúde, destaca-se sua influência na saúde mental. Podemos explorar como o consumo de café pode afetar o humor, a ansiedade, e desmistifica algumas crenças comuns sobre seu consumo.
A promoção da sensação de bem-estar
A cafeína, principal composto bioativo do café, atua como um estimulante do sistema nervoso central, melhorando a atenção, a concentração e a energia. Estudos indicam que o consumo moderado de cafeína está associado a uma melhoria significativa no humor e na sensação de bem-estar². Um estudo realizado por Calvo et al. (2021) revelou que a ingestão de doses baixas a moderadas de cafeína podem melhorar o humor, a atenção e a energia durante atividades físicas³.
Café e saúde mental
Embora o café possa ter efeitos benéficos, é importante considerar sua relação com a ansiedade e outras condições de saúde mental. A cafeína pode exacerbar sintomas de ansiedade em indivíduos sensíveis, aumentando a frequência cardíaca e estimulando o sistema nervoso central⁴. Um estudo conduzido por Lara et al. (2020) apontou que doses elevadas de cafeína podem induzir sintomas de ansiedade, especialmente em pessoas predispostas a transtornos de ansiedade⁵. Contudo, a resposta à cafeína varia amplamente entre os indivíduos, e muitos podem consumir café regularmente sem experimentar efeitos adversos significativos.
Mitos e verdades sobre essa relação
Existe uma fala muito comum, de que o café pode causar dependência. No entanto, a cafeína, apesar de ser um estimulante, não provoca os mesmos efeitos adversos associados a substâncias químicas. A dependência física de cafeína é possível, manifestando-se por meio de sintomas de abstinência como dores de cabeça e fadiga, mas esses sintomas são geralmente leves e temporários⁶. A Organização Mundial da Saúde (OMS) não classifica a cafeína como uma substância causadora de dependência, pois seus efeitos não comprometem o funcionamento social ou ocupacional de maneira significativa⁷.
Outra dúvida frequente é se o café pode prejudicar o sono. Embora a cafeína possa interferir no sono se consumida próximo à hora de dormir, o consumo moderado durante o dia geralmente não afeta significativamente os padrões de sono na maioria das pessoas⁸.
O café, quando consumido de maneira moderada, pode oferecer diversos benefícios para a saúde mental, incluindo melhorias no humor e na sensação de bem-estar. No entanto, é crucial estar atento à resposta individual à cafeína, especialmente para aqueles com predisposição à ansiedade. Desmistificar os mitos associados ao café permite que os consumidores façam escolhas informadas sobre seu consumo, aproveitando seus benefícios de forma integral.
Referências Bibliográficas
- Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Brasil é o maior produtor mundial e o segundo maior consumidor de café. Brasília: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; 2023
- Associação Brasileira da Indústria de Café. Pesquisa perfil do consumidor de café que busca qualidade. São Paulo: ABIC;
- Lorenzo Calvo J, Fei X, Domínguez R, Pareja-Galeano H. Caffeine and cognitive functions in sports: A systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2021;13(3):868. doi:10.3390/nu13030868.
- Lara DR, Brunoni AR, Zeni CP, et al. Cognitive and mood effects of caffeine in moderate doses: A meta-analysis of functional MRI studies. Nutr Neurosci. 2020;23(8):617-625. doi:10.1080/1028415X.2018.1546030.
- Di Maso M, Boffetta P, Negri E, La Vecchia C, Bravi F. Caffeinated coffee consumption and health outcomes in the US population: A dose-response meta-analysis and estimation of disease cases and deaths avoided. Adv Nutr. 2021;12(4):1160-1176. doi:10.1093/advances/nmaa177.
- Belayneh A, Molla F. The effect of coffee on pharmacokinetic properties of drugs: A review. Biomed Res Int. 2020;2020:7909703. doi:10.1155/2020/7909703.
- World Health Organization. Caffeine and health: A review of recent human research. Geneva: WHO; 2016.
- Roehrs T, Roth T. Caffeine: Sleep and daytime sleepiness. Sleep Med Rev. 2008;12(2):153-162. doi:10.1016/j.smrv.2007.07.004.
