A Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC premiou, no dia 02/12, os vencedores do 18º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café – Origens do Brasil – Safra 2021. A cerimônia virtual contou com a apresentação da jornalista Silvana Ramiro e foi transmitida através do canal oficial da Associação no YouTube.
O objetivo da premiação é valorizar o trabalho dos produtores de café e das empresas que prezam pela qualidade. A edição bateu o recorde de amostras registradas, foram 63 no total.
O Presidente da ABIC, Ricardo Silveira, iniciou a celebração exaltando o esforço de todos os cafeicultores em produzir a bebida que chega na mesa de tantos brasileiros: “Esse modelo de concurso é muito importante para nós da ABIC, pois ele une dois elos importantes da cadeia em prol do consumidor final: a produção e a indústria”.
Ao todo, são duas etapas de avaliação: juro técnico, que representa 90% da nota, e sustentabilidade, responsável por garantir os 10% restantes. Os vencedores são aqueles que atingem a maior pontuação nos quesitos de cada região produtora.
Produtores vencedores
A primeira vencedora da cerimônia foi Dayse Maria Monnerat Erthal, da fazenda Goiabal, localizada em Bom Jardim (RJ). Ela foi campeã na categoria Arábica da origem Região Serrana do Rio de Janeiro. A produtora agradeceu o reconhecimento e afirmou que é a prova de que ela está no caminho certo.
Tatiele Dalfior Ferreira, do sítio Leôncio, de Governador Lindenberg (ES), sagrou-se vencedora na categoria Canéfora e da origem Noroeste do Espírito Santo. “Nós decidimos investir em qualidade, é o nosso primeiro ano produzindo cafés especiais. Quero agradecer a todos que contribuíram para que eu chegasse até aqui”, afirmou, emocionada.
Em seguida, a lista completa de vencedores do concurso foi divulgada. Confira aqui!
Homenagem às mulheres
O evento também homenageou as mulheres envolvidas no agronegócio café, já que elas dominaram esta edição do concurso e exercem, cada vez mais, um papel decisivo e de destaque no setor.
Ricardo Silveira ressaltou o importante papel feminino no setor e celebrou o fato de 50% dos vencedores do 18º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café – Origens do Brasil – Safra 2021 serem mulheres.
Mônica Pinto, Coordenadora de Projetos da ABIC, foi escolhida como representante para falar sobre o cotidiano em uma organização que valoriza a presença feminina: “Me sinto honrada em estar aqui representando as minhas companheiras de trabalho e as mulheres do agronegócio nacional. 70% do trabalho na cafeicultura mundial é realizado pelas mulheres, o que mostra a nossa força. É reconfortante trabalhar em uma organização que valoriza a equidade”.
Leilão: Empresas Campeãs
A cerimônia também divulgou o resultado do Leilão do 18º Concurso Nacional – Origens do Brasil – Safra 2021, cujo certame foi realizado entre os dias 26 e 28 de outubro.
Ao todo, foram 32 sacas negociadas e a arrecadação atingiu o valor de R$92.983,08. Dentre as 22 empresas participantes, sete ofereceram as maiores ofertas, em um preço médio de R$ 3.719,32 por saca.
O Grupo 3 Corações, associado da ABIC, foi premiado na Categoria Ouro Arábica, pelo lance de R$ 6.100,00 por cada uma das duas sacas do produtor Silvio Leite, da Fazenda Cerca de Pedra São Benedito, localizada na Chapada Diamantina (BA). Esse reconhecimento é dado à empresa que paga o maior valor de aquisição por saca de café arábica.
A marca também saiu vitoriosa na Categoria Diamante, pelo maior investimento na aquisição de cafés de alta qualidade. O total investido foi de R$ 48.400,00 na aquisição de 15 sacas de diversas origens.
A segunda vencedora foi a Villa Café, uma empresa familiar de Carmo da Cachoeira (MG), que levou uma das sacas da campeã da Categoria Canéfora, Tatiele Dalfior. O investimento foi de R$ 2.300,00 por saca.
Ainda na Categoria Ouro Canéfora, o Café Nauás, de Cruzeiro do Sul (AC), também sagrou-se campeão. A empresa arrematou uma das sacas da vencedora da Categoria Origem Matas de Rondônia, Ediana Capich. O investimento foi de R$ 2.300,00 por saca.
Para conferir a cerimônia na íntegra, acesse aqui. Até a próxima edição!
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