NOTA – Instrução Normativa nº 60 da ANVISA
Em 26/12/2019, foi publicada a Instrução Normativa nº 60 da ANVISA, que estabelece as listas de padrões microbiológicos para alimentos prontos para oferta ao consumidor. Esta IN revoga a RDC 12 do me…
Para Cepea, menor oferta na safra 2020/2021 pode sustentar preços firmes
Segundo a opinião de agentes de mercado consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a próxima temporada brasileira 2020/2021 deverá ser volumosa, somando …
Comercialização de cafés com D.O Cerrado Mineiro cresce em 2019
Primeira e a única Denominação de Origem (D.O) para cafés no Brasil, o Cerrado Mineiro é uma região com origem controlada reconhecida pela sua produção, que alia alta qualidade e escala com consistên…
Boletim Carvalhaes N°02 de 10/01/2020
Santos, 10 de janeiro de 2.020 – ano 87 – número 02 Depois de acumularem alta expressiva nos últimos meses de 2019, os contratos de café na ICE Futures US em Nova Iorque, em um movimento de realiz…
Ministério da Agricultura publica lista de membros do Conselho do Café
O colegiado é composto por representantes de órgãos do Executivo Federal e entidades do setor cafeeiro O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) designou os novos representantes…
Shampoo com ativos do café desenvolvido por cientista brasileira inova no tratamento da calvície
De acordo com a Sociedade Brasileira do Cabelo, cerca de 42 milhões de brasileiros sofrem com a calvície. A porcentagem de pessoas entre 20 e 25 anos que sofrem com ela é de aproximadamente 25%. …
Café arábica recua para mínima de quase 2 meses na ICE
Os contratos futuros do café arábica negociados na ICE recuaram para uma mínima de quase dois meses nesta segunda-feira, ampliando a retração verificada desde que tocou no mês passado o maior valor e…
Após 3 altas seguidas, produção industrial cai 1,2% em novembro
É o pior resultado para o mês desde 2015. No acumulado no ano, setor tem queda de 1,1%. Após três meses seguidos de alta, a produção industrial brasileira caiu 1,2% em novembro, na comparação com …
“Por que você deveria agradecer mil pessoas por sua xícara matinal de café”
Ao redor do mundo, mais de dois bilhões de xícaras de café são bebidas diariamente e mais de 125 estão envolvidas com a indústria do café. O escritor A.J. Jacobs quer que você saiba que sua xícara…
5 grandes questões sobre o café
Sabia que a cafeteira italiana funciona como uma máquina de expresso invertida? Começar o ano com uma boa dose de cafeína é fundamental para ter foco e inspiração. Com tantas informações pipoca…
