Estudo mostra relação entre condição genética e preferência por café preto
Os dados foram publicados na Nature Scientific Reports e mostram que o gosto pelo café preto e pelo chocolate amargo estão ligados a uma base genética específica
Café e chocolate: saiba como harmonizar os dois sabores
Os dois ingredientes são paixão nacional. O Jornal do Café traz dicas e algumas receitas para provar como eles formam a dupla perfeita
Associação Brasileira de Cafés Especiais anuncia novo Presidente
Henrique Dias Cambraia ocupará o cargo pelos próximos 12 meses. Carmem Lucia Chaves de Brito será a nova Vice-Presidente
Conheça a origem e características do café espresso
Surgido na Itália, no Século V, esse tipo de café se tornou bastante popular em todo o mundo, principalmente, no Brasil. Descubra mais curiosidades sobre a bebida!
Com foco no cooperativismo, Capal lança novos rótulos de café
Além do relançamento das marcas Jucafé e Robusto, cooperativa adentra no mercado de cafés premium com o selo Grená
Saiba como o café pode auxiliar no emagrecimento
A bebida é uma ótima fonte de energia para a prática de exercícios e auxilia na quebra de gordura acumulada. Entenda!
Cinco bebidas à base de café para refrescar o seu verão
Aprenda a fazer receitas de café gelado
Palavra do Associado: certificação e crescimento nas vendas
Sócio administrador do Café Brazópolis O Café Brazópolis iniciou nossas atividades em 1991, na cidade de Brazópolis, no sul de Minas Gerais. A empresa se vinculou à Associação Brasileira da Indúst…
ABIC Entrevista: Vera Lorenzo, Especialista em RH e Master Coach
Em entrevista exclusiva para o Jornal do Café, a especialista deu dicas de como potencializar o time de RH da sua empresa e melhorar o engajamento dos colaboradores
Café e sono: entenda os efeitos da cafeína no nosso organismo
Consumido no mundo inteiro, o café é responsável por melhorar a concentração e a capacidade psicomotora e por diminuir o sono
