CONEXÃO PELO CAFÉ
O Jam Café Brasil é um evento concebido por Ensei Neto e Daniel Kondo, voltado ao público consumidor, tendo sua primeira edição ocorrido em 2015. É baseado no tripé Conhecimento, Experimentação & Compartilhamento, reforçado com a interação com importantes grupos educacionais como a Universidade Anhembi Morumbi.
Sua nova edição, o JamCafé 2020, tem desenho renovado e será totalmente por meio do Lives/Instagram, perfil @jamcafebrasil, no próximo dia 13 de Junho, das 13h30 às 18h00 (horário de Brasília), quando mais de 30 profissionais e personalidades se apresentarão, combinando cultura, entretenimento, gastronomia, música, coquetelaria e artes gráficas, tendo o café como fio condutor.
Em razão dos impactos decorrentes da pandemia devido ao covid19, o JamCafé 2020 presta apoio a dois movimentos solidários: o Água no Feijão (www.aguanofeijao.org.br), que tem por objetivo produzir e distribuir marmitas a pessoas carentes, e o Coletivo Ada Coleman (www.benfeitoria.com/coletivoadacoleman), que auxilia bartenders mulheres em situação de vulnerabilidade.
As empresas Melitta e Nespresso Brasil cederam, respectivamente, utensílios vindos da Alemanha e cafeteiras de cápsulas que serão customizadas por conhecidos artistas gráficos como Tulipa Ruiz, Allan Sieber, Estela May, Flavia Bonfim, Daniel Melim, Catarina Bessel, Bruna Maia e o uruguaio Pablo Atchugarry.
O evento terá 5 blocos de apresentações, sendo o primeiro de abertura, seguido de blocos alternando apresentações de importantes baristas, bartenders, chefs e especialistas em bebidas, entremeados de pockets shows musicais.
CONTATO
Ensei Neto: M+W: +55(11)991 969 421
JamCafé é um projeto Ensei Neto Educação
+ Estúdio Órbita/Daniel Kondo.
PARTICIPANTES CONFIRMADOS:
BARISTAS
- Júlia Fortini – Campeã Brasileira de Métodos de Preparo, 2019.
- Emerson Nascimento – Campeão Brasileiro de Coffee in Good Spirits, 2019. Boram Um – Campeão Brasileiro Barista, 2019.
- Juliana Félix – Campeã Brasileira Aeropress, 2019.
- Lidiane Santos – Barista Instrutora, Recife. Ju Morgado – Barista Instrutora, Brasília.
MIXOLOGISTAS
- Michelly Rossi
- Jessica Sanchez
- Chula Barmaid
- Rodolfo Bob Sousa
- Laércio Silva Zulu
- Diogo Sevilio
- Christopher Carijó
ARTISTAS GRÁFICOS
- Tulipa Ruiz
- Allan Sieber
- Estela May
- Flavia Bonfim
- Catarina Bessel
- Daniel Melim
- Bruna Maia
- Pablo Atchugarry
MÚSICA & ARTES CÊNICAS
- Patrícia Gasppar
- Flavia Dutra
- Felipe Machado
- Ilana Kaplan
CHEFS & ESPECIALISTAS
- Telma Shiraishi
- Carla Pernambuco
- Bia Amorim
- Isadora Bello Fornari
- Maurício Maia
- Marco de La Roche
CONVIDADOS ESPECIAIS
- Mariana Proença
- Paula Varejão
- Rafael Tonon
- Mario Alduenda
- Sergio Parreiras Pereira
