ABIC participa de seminário para debater os padrões de classificação do café torrado
O evento aconteceu no dia 16 de fevereiro, na sede da Fiesp (SP), e reuniu o Mapa, indústria, produtores e consumidores, com o objetivo de debater o tema
Palavra do Associado: selo de pureza e informação
Diretor do Café Lontrinha O Café Lontrinha foi inaugurado em 1958, na cidade Ponta Grossa, no Paraná. A empresa iniciou sua relação com a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) logo apó…
A importância da autorregulamentação na indústria cafeeira
Entre os benefícios, estão: a segurança de alimentos, a seriedade do processo, o respeito ao consumidor e o caráter competitivo das marcas que aderem aos Programas de Certificação
Pesquisadores estudam o impacto e as vantagens da fermentação do café
O projeto, que até o momento vem sendo estudado em municípios paulistas, tem como finalidade produzir conhecimento sobre o processo
Inscrições para a primeira etapa da ABIC Coffee Run 2022 estão abertas
Com o avanço da vacinação e seguindo os protocolos sanitários, a entidade retoma o projeto ABIC Coffee Run, que visa unir amantes do esporte e apreciadores da bebida
Vanusia Nogueira é a nova Diretora Executiva da OIC
Brasileira concorreu com dois candidatos estrangeiros e foi eleita pelos países-membro da Organização
Palavra do Associado: certificação e reconhecimento de marca
Sócia-diretora do Café Floresta de Itajubá O Café Floresta de Itajubá iniciou seu relacionamento com a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) no fim da década de 1980. Para Kátia Pereir…
Saiba como o café, junto com uma fonte de proteína, pode ser um excelente pré-treino
Entre as vantagens oferecidas pela bebida estão: ganho de energia, mais concentração, potencializa a queima de gordura, além de ser um ótimo termogênico
ABIC participará do 1º Seminário de Padrões de Classificação do Café Torrado
O evento acontecerá na Fiesp, no dia 16/02, e reunirá membros da cadeia produtiva, do poder público e representantes de consumidores
O que define um bom café?
Entender a diferença entre as características, os tipos de café e a necessidade da certificação é essencial no momento de escolher a bebida que mais se adequa ao seu paladar
