Minas Gerais é o estado que mais produz e exporta café do Brasil. Com isso, não poderia ser diferente o sucesso da premiação do 16º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. O concurs…
Concurso de Cafés Especiais do Rio de Janeiro reuniu produtores locais e incentivou o Estado a revitalizar o Vale do Café, região histórica que foi responsável pela produção de 75% do café do mundo …
Aconteceu na última sexta-feira (29/11) no Museu do Café, em Santos, a premiação dos produtores e das empresas campeãs do leilão dos lotes finalistas do 18º Concurso Estadual de Qualidade do Café de …
Montadora e rede de fast food estudam o uso da casca do grão na produção de componentes plásticos A Ford e a rede de fast food McDonald’s se uniram nos Estados Unidos para dar uma nova d…
Coloração, que pode ir do marrom claro ao preto - e dá pistas sobre o sabor da bebida -, é resultado do tempo de torrefação As cores como as percebemos nada mais são do que frequências de luz capt…
Turquia sofreu a maior perda de cafés de marca: -2,9% De acordo com Relatório do Project Café Europe 2020, 26 dos 30 maiores mercados de café da Europa se expandiram durante 2019, com 13 desfrutan…
LONDRES/SÃO PAULO (Reuters) - Uma escassez de café arábica de alta qualidade impulsionou os preços nos mercados físicos da América Central, Colômbia e Brasil, pegando de surpresa especuladores que ap…
De acordo com a instituição, para o próximo ciclo, é prevista uma boa safra brasileira, deixando para trás os principais países concorrentes pelo mercado do grão O Rabobank, maior banco espec…
Para agrônomo, Paraná deveria dar mais incentivo à cadeia produtiva para abastecer seu parque industrial da área de café O Paraná tem excelentes condições de produzir cafés de alta qualidade. Essa…
A consultoria INTL FCStone ressalta que a queda nos estoques do grão e a projeção de safra menor no Brasil, feita pelo USDA, influenciaram as cotações. As incertezas climáticas sobre regiões produ…
