Mulheres do Café encerram 2019 com bons resultados
Cafés produzidos no Norte Pioneiro no valor médio de R$ 16,14 / kg Após um ano difícil para a produção de cafés especiais devido às adversidades climáticas, ainda assim as Mulheres do Café do Nort…
Coffee Break
Cafés capixabas no ranking dos melhores do país
Todos os produtos do Café Numero Um são feitos com grãos capixabas selecionados e certificados com o selo de controle de pureza e qualidade da ABIC O café capixaba tem se destacado no mercado naci…
Faturamento do atacado distribuidor sobe 1,95% em outubro
Resultado confirma sinais de aquecimento na economia e reforça expectativa do setor de encerrar o ano com crescimento de até 2%. O setor atacadista distribuidor iniciou o último trimestre do ano …
Boletim Carvalhaes N°49 de 06/12/2019
Santos, 06 de dezembro de 2.019 – ano 86 – número 49 O sentimento no mercado mundial de escassez de cafés arábicas de qualidade e a forte queda nos estoques brasileiros de café com os bons volumes…
16º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais enfatiza o valor do produtor rural
Minas Gerais é o estado que mais produz e exporta café do Brasil. Com isso, não poderia ser diferente o sucesso da premiação do 16º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. O concurs…
Regiões fluminenses surpreendem em Concurso de Cafés Especiais
Concurso de Cafés Especiais do Rio de Janeiro reuniu produtores locais e incentivou o Estado a revitalizar o Vale do Café, região histórica que foi responsável pela produção de 75% do café do mundo …
18º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo divulga as empresas premiadas no leilão
Aconteceu na última sexta-feira (29/11) no Museu do Café, em Santos, a premiação dos produtores e das empresas campeãs do leilão dos lotes finalistas do 18º Concurso Estadual de Qualidade do Café de …
Ford e McDonald’s querem transformar café em peças de carro
Montadora e rede de fast food estudam o uso da casca do grão na produção de componentes plásticos A Ford e a rede de fast food McDonald’s se uniram nos Estados Unidos para dar uma nova d…
A cor do seu café diz muito sobre a torra dos grãos
Coloração, que pode ir do marrom claro ao preto - e dá pistas sobre o sabor da bebida -, é resultado do tempo de torrefação As cores como as percebemos nada mais são do que frequências de luz capt…
Cadeias internacionais impulsionam mercado europeu de cafés
Turquia sofreu a maior perda de cafés de marca: -2,9% De acordo com Relatório do Project Café Europe 2020, 26 dos 30 maiores mercados de café da Europa se expandiram durante 2019, com 13 desfrutan…
