O café é um produto que figura nas mais diferentes faixas etárias e ocasiões da vida do brasileiro. Democrático, atende das crianças aos idosos, tem poucas restrições de consumo, e está presente desd…
Esse artigo não é estritamente sobre café, mas tem a ver com o modo de pesquisar, também aplicável a lavoura cafeeira. Contamos uma história que se passa num morro na cidade do Rio de Janeiro, num…
Segundo a Safras & Mercado, as vendas também estão adiantadas em relação ao ano passado, quando 68% da safra 2018/2019 estava comercializada até então. A comercialização da safra de c…
O 1º Levantamento da Safra 2020 de Café mostra que país poderá colher entre 43,2 e 45,98 milhões de sacas beneficiadas de arábica e entre 13,95 a 16,04 milhões de sacas de conilon. Divulgado nest…
A empresária Renata Vichi, vice-presidente do Grupo CRM – que detém marcas como Kopenhagen e Brasil Cacau –, está com fome de expansão. Herdeira da segunda maior fabricante de chocolates do País,…
Em 26/12/2019, foi publicada a Instrução Normativa nº 60 da ANVISA, que estabelece as listas de padrões microbiológicos para alimentos prontos para oferta ao consumidor. Esta IN revoga a RDC 12 do me…
Segundo a opinião de agentes de mercado consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a próxima temporada brasileira 2020/2021 deverá ser volumosa, somando …
Primeira e a única Denominação de Origem (D.O) para cafés no Brasil, o Cerrado Mineiro é uma região com origem controlada reconhecida pela sua produção, que alia alta qualidade e escala com consistên…
Santos, 10 de janeiro de 2.020 – ano 87 – número 02 Depois de acumularem alta expressiva nos últimos meses de 2019, os contratos de café na ICE Futures US em Nova Iorque, em um movimento de realiz…
O colegiado é composto por representantes de órgãos do Executivo Federal e entidades do setor cafeeiro O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) designou os novos representantes…
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