Café com Barista: Stefani Abdallah – especialista em cafés, socia-diretora da Abarista Feiras e Eventos E da Casa de Cafés
Em entrevista ao Jornal do Café, a especialista falou da evolução do mercado de cafés especiais e destacou novas tendências
Entrevista
Especial Dia dos Pais: o amor pelo café através das gerações
Em comemoração a data, o Jornal do Café conversou com alguns associados para entender como a ligação entre pais e filhos contribui para o sucesso nos negócios
ABIC Entrevista: Cecília Sanada, consultora, especialista e provadora Q Grader
A especialista comenta na entrevista ao Jornal do Café sobre os avanços do grão e sobre a importância de se investir em conhecimento.
ABIC entrevista: Caio Alonso Fontes, empreendedor e cofundador da Café Store
Em conversa com o Jornal do Café, o empresário falou sobre a importância de criar um canal de comunicação com o consumidor para expandir o conhecimento sobre cafés especiais
Café com Barista: Edgar Bressani – especialista em cafés especiais e diretor da Capricórnio Coffees
Edgar Bressani ingressou no setor há 20 anos, quando atuava como Diretor Executivo da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). Na ocasião, coordenou o Programa Cafés do Brasil, do Ministério …
Entenda o varejo digital: tendências de consumo e características atuais do setor
A ABIC conversou com o professor Ulysses Reis sobre o comportamento do consumidor no ambiente virtual
ABIC entrevista: Thalia Bertani, barista e empreendedora
Entusiasta do ramo de cafés e amante da bebida, a empresária conversou com o Jornal do Café sobre a sua trajetória e o investimento em degustação para atrair novos consumidores
Dia das Mães com café e gerações: mãe e filha unidas pelo amor ao grão
O café, além de saboroso, possui um papel fundamental no dia a dia dos brasileiros. E não é somente para contribuir com um estilo de vida mais saudável ou para potencializar a concentração e a dispos…
Palavra do Associado: a importância do Selo de Pureza
Fundado em 1968, o Café Cajubá se vinculou à Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) em 1973, logo após o início das atividades da entidade. A relação entre a empresa e a Associação se estr…
ABIC entrevista: Fábio Queiróz, Presidente Executivo da ASSERJ
O Jornal do Café conversou com Fábio Queiróz, Presidente Executivo da ASSERJ, sobre o papel dos supermercadistas no que diz respeito à segurança alimentar. A ABIC tem certificados que atestam …
