Café Gema de Minas tem produção variada em Capelinha
Há 22 anos no mercado, a indústria registra um volume de 180 a 200 toneladas de café por mês Superminas. No estande da marca, o tio e diretor de produção do Café Gema de Minas, Ildeu Caldeira, e …
Editoriais
Vantagem econômica no uso de variedades de café resistentes e produtivas
Por J.B. Matiello, S.R. Almeida e Lucas Bartelega – Engs Agrs Fundação Procafé e Gianno Brito – Eng Agr Consultor As variedades de café mais cultivadas no Brasil são a Catuai e a Mundo Novo, mat…
Exportação do agronegócio rende menos e importação de insumos onera mais
Venda externa de alimentos recua para US$ 65 bilhões, enquanto adubo e agrotóxico geram custos de US$ 11 bilhões no ano. Tradicional irrigadora de dólares na economia, a agricultura vai trazer men…
Linhas de cosméticos artesanais produzidas a partir do grão de café
A cabeleireira e cosmetóloga Herileide Rodrigues investe na transformação do grão natural do café em cosméticos. Com extratos de plantas, a produção é artesanal e livre de agentes químicos O chei…
Safra de café robusta do Vietnã corresponde a 41% da produção mundial dessa espécie
Produção de café robusta no mundo atingiu 70,5 milhões de sacas no ano-cafeeiro 2018-2019 O Vietnã, segundo maior produtor de café em nível mundial, no ano-cafeeiro 2018-2019, produziu 29 milh…
Produção de café recua o equivalente a 800 mil sacas, diz Cooxupé
Agricultores temem que a próxima safra tenha perdas semelhantes a esta A falta de chuva no início do ano prejudicou a safra de café para a maioria dos produtores. A produção nas áreas da Cooperati…
Não é café pequeno
O setor cafeeiro se alia à cadeia plástica atrás de uma embalagem flexível mais em linha com a economia circular Café moído e torrado periga perder qualidade pela exposição ao oxigênio do ambi…
Exposição no Museu do Café celebra influência árabe no Brasil
Mostra temporária oferece entrada gratuita a partir do dia 28 de novembro O café é mais que uma bebida. Ele pode ser uma ferramenta para descobrir diferentes tradições e hábitos ao redor do mundo …
Café solúvel: Abics avança na busca por padronização da avaliação sensorial
A busca pela padronização de uma metodologia global de avaliação sensorial para o café solúvel teve sua última etapa de 2019 na quinta-feira, 31 de outubro. A Associação Brasileira da Indústria d…
Boletim Carvalhaes N°44 de 26/10/2019
FONTE: ESCRITÓRIO CARVALHAES. Clique aqui e leia o informativo
