Projeto “Fazedores de Café” inicia a 7ª turma
Com o objetivo de capacitar jovens em situação de risco, brasileiros e refugiados, a Sofá Café e o Sindicafe-SP se juntaram para desenvolver o projeto “Fazedores de Café”. A proposta é proporcionar a…
Editoriais
Ministério da Agricultura projeta crescimento de 27% na produção de grãos na safra 2028/2029
De acordo com o orgão, na safra de 2028/2029 o Brasil deve alcançar a casa dos 300 milhões de toneladas, aumento de 26,8% em comparação aos 236,7 milhões previstos para a safra mais recente (2018…
Cafés especiais de altitudes: Matas de Minas
Cafés de altitudes que chegam a 1.200 metros, originários das Matas de Minas, no leste de Minas Gerais, ganham Selo de Origem e impulsionam o mercado de cafés especiais na região. Com lavouras…
Catuaí Amarelo dá sabor à cerveja!
A marca Sunset Brew tem um recente lançamento na sua linha de cervejas especiais que combina o sabor intenso e a acidez licorosa do café Catuaí com o amargor e corpo alto da cerveja. É a Mystic P…
8ª Feira de Negócios Coocafé
Entre os dias 01 e 03 de agosto, acontece no Armazém Areado, em Lajinha-MG, a 8ª Feira de Negócios Coocafé, que celebra os 40 anos da Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Lajinha. Com a pro…
Café Padre Victor comemora 46 anos de história
Esse ano o Café Padre Victor, fundado em 1973, completou 46 anos, tendo a frente dos negócios uma geração de mulheres, as irmãs Mônica, Eliana e Adriene. Concretização do sonho de seus pais, Urbano M…
Use Café! Um jeito novo de vestir o amor pelo café!
A paixão dos irmãos Felipe e Milena Liberal por café resultou em uma inusitada abordagem sobre a bebida, com uma marca de roupas desenvolvida para os coffeelovers de todo o Brasil. “Acreditamos que o…
Sprouting Process, ampliando a qualidade dos cafés especiais!
JC entrevista Léo Moço Você conhece o Sprouting Process? É uma metodologia pós-colheita de café que melhora as características dos grãos nacionais. Desenvolvido pelo campeão Brasileiro de Barismo …
ABICS lança marca Crie & Curta
Para fortalecer o potencial de qualidade, variedade e tecnologia do produto, a ABICS – Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel, em parceria com a APEXBrasil – Agência Brasileira de…
Café faz bem para o cérebro!
Sim, está comprovado! O café também faz bem ao cérebro. Um estudo realizado no Reino Unido, no Centro de Nutrição e Performance Cerebral (Brain Performance and Nutrition Research Centre), comparou os…
