ABIC participará do 1º Seminário de Padrões de Classificação do Café Torrado
O evento acontecerá na Fiesp, no dia 16/02, e reunirá membros da cadeia produtiva, do poder público e representantes de consumidores
Editoriais
O que define um bom café?
Entender a diferença entre as características, os tipos de café e a necessidade da certificação é essencial no momento de escolher a bebida que mais se adequa ao seu paladar
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Palavra do Associado: auxílio e conscientização
Superintendente de Torrefação e Novos Negócios da Cafés Cooxupé
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A inovação, produzida pelo Laboratório Ory, venceu o Good Design Award 2021 e permite que pessoas com deficiências s físicas tenham acesso ao mercado de trabalho
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Para saber um pouco mais sobre todo o processo de confecção, o Jornal do Café conversou com Thiago Wulfert, proprietário da Wood n' Coffee
Trajetória do café: secagem, beneficiamento, torrefação e o caminho até a gôndola
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Em nota, o Presidente da Associação explicou a decisão de adiar o evento
