Estão abertas as pré-inscrições para o 23º Curso de Classificação e Degustação de Café do Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais – CCCMG. O prazo vai até o dia 14 de fevereiro. O curso …
Recebemos, por meio das redes sociais, um áudio de um suposto carregador de café afirmando que o café moído e embalado a vácuo teria adição de sangue de boi para dar peso e volume. Tais infor…
A empresa recebeu o certificado para o seu creme de leite. O próximo produto será o café solúvel. O selo prova que o produto está apto para o consumo pelos muçulmanos. A Nestlé do Brasil acaba de …
O Brasil exportou cerca de 4 milhões de sacas de café solúvel no ano passado (91.962 toneladas), novo recorde para o setor, representando aumento de 7% em comparação com 2018 (85.977 t). Os dado…
Santos, 31 de janeiro de 2.020 – ano 87 – número 05 As chuvas em abundância sobre os cafezais do sudeste brasileiro neste início de ano; as informações que envolvem a propagação do surto de corona…
Empresário, que ainda busca investidores para lançar o "Aloe Coffe", garante que técnica traz mais sabor à bebidaMais um produto promete esquentar o mercado de produtos à base vegetal no Brasil. O ca…
Feito com grãos especiais, opção se mostra uma boa alternativa para o dia a dia Café coado do Hey Coffee: mais rápido e mais barato (Ligia Skowronski/Veja SP) Se você é do tipo que olha para …
A Reuters realizou uma pesquisa sobre os preços do café, com 11 traders e analistas, segundo eles o suposto crescimento na produção brasileira deve fazer as cotações terminarem 2020 mais baixas, do q…
De tendência, as microcafeterias passaram a ser um formato bem consolidado em muitas cidades do mundo, e agora também no Brasil. São espaços “enxutos”, muitas vezes apenas a área de atendimento limit…
A palha de café é a casca seca do grão que sobra no processo de torrefação. Todos os anos, geramos milhares de toneladas de palha de café, que normalmente são transformadas em adubo ou carv…
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