O café é um alimento saudável e tem benefícios comprovados, mas essa não é a visão que impera na área da saúde. Pelo contrário, programas de TV de grande alcance e meios impressos ou digitais ainda v…
“O café que você vende não é o mesmo que o consumidor toma”, foi com essa explicação que Eugênio Foganholo, da Mixxer Consultoria, abriu sua participação no 25º Encafé e que teve como objetivo reunir…
A torrefação é uma atividade econômica com marcante presença familiar. Empreendimentos pequenos que se consolidam e conquistam seu lugar ao sol no mercado são frequentes. Isso se traduz também em lon…
Marketing Digital deixou de ser uma tendência para se tornar realidade há alguns anos, mas muitas empresas ainda tentam entender como usar a ferramenta a seu favor.
Mathew Barry Analista Internacional da Euromonitor Matthew Barry é analista de bebidas da Euromonitor Internacional, especializado em tendências mundiais do segmento das não alcoólicas. Seu princi…
Consumo de café cresce com ampliação da fatia dos tipos Premium
Cenário positivo coloca Brasil no caminho do crescimento
Mercado mundial segue em crescimento e aumento da produção é um desafio para o Brasil
Com mais de 400 participantes, o 25º Encafé, por meio de pesquisas, palestras, workshops e dos parceiros que apresentaram suas novidades na Exposição de Máquinas, Equipamentos e Serviços, apresentou u…
“O café está mudando. E você?” Essa foi a temática do 25º Encafé, realizado entre os dias 22 e 26 de novembro, no Iberostar Bahia, que com certeza marcou fortemente a todos os participantes, onde nu…
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