O melhor do sabor uruguaio no Encafé
O consultor Ensei Neto realiza workshop com degustação de produtos do país anfitrião da primeira edição do Encafé no exterior. Por Milena Prado das Neves
Editoriais
Indústria do Café 4.0
Fernando Fernandes apresenta workshop “Otimização dos custos de produção”, explicando conceitos a serem implementados em indústrias de todos os portes. Por Milena Prado das Neves
Workshop de torra: A importância de extrair o melhor do grão de café
Carmomaq promove ação no 26º Encafé com Leandro Carlos Paiva, Q-Grader pelo Coffee Quality Institute, Barista Master e Mestre em Torra
Como usar conilon e robusta em blends superiores e gourmets?
Camila Arcanjo ministrou workshop respondendo dúvidas sobre essas espécies de café, quebrando paradigmas e provando que é possível produzir café de qualidade com esses grãos. Por Milena Prado das Neve…
Lavoura também é lugar de mulher
Marisa Contreras, da Fazenda Capoeira Coffee, revela o trabalho de um grupo no sul de Minas. Por Inês Figueiró
O Brasil como protagonista agro
Ex-ministro Roberto Rodrigues apresentou palestra mostrando que o Brasil tem tudo para se tornar o maior produtor mundial do agronegócio, sendo responsável também pela paz. Por Inês Figueiró
Como sua marca pode se posicionar na era digital
Palestra do 26º Encafé abordou a importância dos influenciadores digitais e como o mercado de bebidas como o café pode se beneficiar desse movimento. Por Milena Prado das Neves
Consumo de café no mundo segue em alta
Taxas de crescimento, porém, são mais lentas. Por Inês Figueiró
Transformação digital afeta as relações humanas e comerciais
Para responder às mudanças é preciso mudar a forma de pensar. Por Inês Figueiró
ABIC formalizou cooperação com Câmara Peruana, ABICS e Federação dos Cafeicultores do Cerrado
Durante a cerimônia de abertura do 26º Encafé, a Abic firmou três importantes acordos de cooperação e parceria, que marcam a postura da Associação de enfatizar o caminho em direção à melhoria da quali…
