Degustador
Alaerte Barbosa lançou o livro Degustador – Profissão Esperança, em noite de autógrafos no Centro de Comércio de Café do Rio de Janeiro. “Esse é um livro técnico que fala sobre o profissional …
Editoriais
Borra de café vira biocombustível
Você sabia que a borra de café pode ser tranformada em biocombustível? Quem desenvolveu esta novidade é a empresa inglesa Bio-Bean, em parceria com outras empresas como a Shell, além de outros invest…
Falecimento
Faleceu, em 23 de agosto, o Sr. João Alves de Lima, aos 94 anos, fundador do Grupo 3 Corações e também da ABIC. Em 1959, João Alves deu início a sua trajetória no setor de café, ainda como ven…
Trip to origin
Unidos pela qualidade: indústria e produção se aproximam em programas inéditos
Probat Leogap
Atuação que resulta em qualidade e alcance de mercado. Conheça a trajetória da empresa Probat Leogap, responsável pela torra de 7 a cada 10 xícaras de café consumidas no mundo.
A Revolução Digital no Agronegócio
Se você vive em qualquer grande centro urbano do planeta, deve perceber a velocidade com que as coisas estão mudando – comportamentos, relacionamentos, comunicação, enfim, tudo, inclusive os negócios…
Agronegócio, indústria e café
O sucesso do agronegócio é cada vez mais reconhecido e tem tido impactos positivos na economia brasileira. Por exemplo, durante a recente recessão o setor foi o único, entre os mais importantes, …
Lilla
Centenário marcado por alta tecnologia em produtos de qualidade. Empresa de descendência italiana é responsável por oferecer excelência em torrefação e moagem de café em todo o País.
Fermentação positiva
Atrai atenção de produtores no Brasil. Sua implementação demanda alterações no manejo.
Desafio da torra
Um marco na torrefação de café brasileira. Idealizado pela Capricornio Coffees, o Roaster Camp Brazil inicia uma nova história no universo da torra no país.
