A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) convida a todos para uma troca de experiênciasirá sobre o papel do consumidor na reciclagem de cápsulas e multibebidas durante uma aula on-line, ab…
O diretor executivo da Associação Brasileira das Indústrias de Café (ABIC), Celírio Inácio, participou nesta quarta, 28/04, do painel “Robustas Amazônicos: nova cadeia de valor para a Cafeicultura na…
O colorímetro é essencial para a produção de um café. O equipamento está disponível no mercado como uma solução para atender às necessidades dos produtores que querem assegurar os padrões de qualidad…
Fundado em 1968, o Café Cajubá se vinculou à Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) em 1973, logo após o início das atividades da entidade. A relação entre a empresa e a Associação se estr…
A torra é uma das etapas mais importantes da produção do café. Nesse processo físico-químico, é feita a transformação do grão, definindo o sabor, a acidez e o aroma da bebida. A falta de um controle …
Bebida estimula a atividade cerebral e a concentração, melhorando o desempenho em tarefas simples ou complexas O café é uma paixão nacional e, com a pandemia, se tornou um importante aliado na prá…
O Jornal do Café conversou com Fábio Queiróz, Presidente Executivo da ASSERJ, sobre o papel dos supermercadistas no que diz respeito à segurança alimentar. A ABIC tem certificados que atestam …
Cargo: Sócia do Café da Fazenda Fundado em 1990 por Jair Arthuso, o Café da Fazenda se vinculou à Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) logo no ano seguinte. A decisão foi tomada enten…
O Jornal do Café conversou com José Roberto Mendonça de Barros, consultor da MB Associados (Consultoria em Análise Macroeconômica), Articulista do O Estado de São Paulo, Colunista da Rádio BandNews F…
Neste mês, entra em vigor o reajuste no preço mínimo do café arábica em 1,46% e do conilon em 8,92%. Os valores, praticados desde a última sexta-feira, foram aprovados na reunião do Conselho Monetári…
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