"Uma das maiores e mais antigas paixões brasileiras é o café. Para começar o dia, após as refeições, no intervalo do trabalho ou antes de dormir; puro, com leite, amargo ou adoçado, a bebida é quase …
Os principais vencimentos do mercado futuro do café arábica encerraram o pregão desta terça-feira (3) com altas de mais de 600 pontos na Bolsa de Nova York (ICE Future US). É a segunda sessão consecu…
São Paulo, 2 – A exportação brasileira de café em grão no mês de fevereiro alcançou 2,810 milhões de sacas, o que corresponde a uma queda de 9,13% em relação a igual mês de 2019 (3,092 milhões de sac…
São Paulo, 3 – A exportação mundial de café registrou queda de 7,6% em janeiro passado em relação ao mesmo mês de 2019, passando de 11,14 milhões de sacas de 60 kg para 10,29 milhões de sacas. Os núm…
BOGOTÁ (Reuters) – A Colômbia produziu pouco mais de 1 milhão de sacas de 60 kg de café arábica lavado em fevereiro, disse nesta quarta-feira a federação nacional de café do país, registrando uma que…
Em nível global a safra de arábica totaliza 96 milhões e a brasileira 45 milhões de sacas de 60kg em 2020 A produção mundial de café estimada para a presente safra de 2020, consideradas as espécie…
-- O excesso de chuvas no Brasil impulsiona o maior rali do café dos últimos anos, justo quando outros mercados despencam diante do impacto econômico do coronavírus. Os futuros do grão arábica, a…
A partir de 1º de abril, os preços mínimos do café arábica e conilon, safra 2020/2021, terão aumento de 0,43% e de 15,31%, respectivamente. O reajuste é baseado na variação do custo de manutenção da …
Sabendo que o café cereja descascado não desmucilado tem uma secagem mais complicada, por levar junto no terreiro a mucilagem, que dificulta o revolvimento, fica grudento e aumenta o tempo de secage…
Júlia Fortini, campeã brasileira de brewers, se papara para representar o Brasil no campeonato mundial, que será na Austrália , em maio. A Academia do Café é referência no setor em todo o Brasil,…
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