Feira Internacional de Cafés acontece no Paraná
Evento deve receber, entre 2 e 4 de outubro, mais de três mil visitantes De 2 a 4 de outubro acontece a 12ª edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Ficafé). A…
Resultados da pesquisa para " Barista "
Meridiano realiza 1° workshop de métodos de preparo de café em Niterói
No dia 10 de setembro, o Meridiano dá início à sua programação para coffee lovers em Niterói. Nessa data, será realizado o 1° workshop de métodos de preparo de café filtrado. O treinamento será m…
Projeto “Fazedores de Café” inicia a 7ª turma
Com o objetivo de capacitar jovens em situação de risco, brasileiros e refugiados, a Sofá Café e o Sindicafe-SP se juntaram para desenvolver o projeto “Fazedores de Café”. A proposta é proporcionar a…
Sprouting Process, ampliando a qualidade dos cafés especiais!
JC entrevista Léo Moço Você conhece o Sprouting Process? É uma metodologia pós-colheita de café que melhora as características dos grãos nacionais. Desenvolvido pelo campeão Brasileiro de Barismo …
Mulheres no café
JC entrevista Estela Cotes A visibilidade do papel profissional da mulher em diversos âmbitos têm aumentado significativamente conforme também o tema ganha mais espaço em debates e cenários socia…
Café: exportações para China sobem 23% em 2019, diz Cecafé
Entre os meses de janeiro a maio de 2019, o Brasil exportou 88.179 sacas de café com destino à China, de acordo com o Conselho dos Exportadores de Café (Cecafé). Esses dados registram um crescimento …
Edição dos Melhores Cafés de São Paulo é lançada no Palácio dos Bandeirantes
Em cerimônia realizada no Palácio dos Bandeirantes, sede do governo paulista, ocorreu o lançamento da 16ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo, evento que contou com a presença do Secretár…
Exposição de fornecedores faz sucesso no 26º Encafé
Cerca de 15 empresas apresentaram as novidades que devem agregar mais valor ao café como produto final
Workshop de torra: A importância de extrair o melhor do grão de café
Carmomaq promove ação no 26º Encafé com Leandro Carlos Paiva, Q-Grader pelo Coffee Quality Institute, Barista Master e Mestre em Torra
Premiação destaca a qualidade do café no Brasil
No Dia Internacional do Café, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) prestigia as melhores marcas de 2018 no quesito excelência.
